Cinco cafés obtuvieron un puntaje mayor de 90 en la Taza de la Excelencia.

Cinco “cafés presidenciales” resultaron de la Taza de la Excelencia 2018, un concurso realizado por la Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua (ACEN), que elige a los mejores cafés del país. “Cafés presidenciales” se les llama a los cafés que consiguen un puntaje mayor de 90.

Carlos Bendaña, presidente de ACEN, destacó que es un resultado muy positivo, porque en los certámenes anteriores solo dos o tres cafés terminaban con esa categoría. “Eso demuestra que la calidad del café de Nicaragua cada día va mejorando”, expresó Bendaña, quien agregó que para llegar a 90 puntos se necesita un esfuerzo extraordinario.

Los ganadores con cafés presidenciales fueron: Finca La Bendición (91.8 puntos), Las Promesas de San Blas (90.42), Jesús Mountain (90.38), El Cambalache (90.23) y Finca Un Regalo de Dios (90.22). La ceremonia de premiación de la Taza de la Excelencia 2018 se llevó a cabo el pasado jueves, donde resultaron 35 cafés ganadores, de 40 que lograron pasar a la ronda final y ser evaluados por un jurado compuesto por jueces internacionales.

Uno de los 35 ganadores del certamen fue el café de la finca Buena Esperanza, ubicada en Matagalpa y propiedad de Agrícola Rajuanse S.A. El café de esa finca, de la variedad pacamara rojo, fue valorado con un puntaje de 86.80 por el jurado internacional.

Los 35 ganadores de la Taza de la Excelencia 2018 ahora están listos para la subasta electrónica, que se realizará el 5 de junio, donde el precio base será de 650 dólares por quintal, precisó el presidente de ACEN.

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